Home » Tag Archives: সুস্বাদু গুড়ের খ্যাতি

Tag Archives: সুস্বাদু গুড়ের খ্যাতি

সুস্বাদু গুড়ের খ্যাতি ছড়িয়েছে পুরো বেনাপোল

সুস্বাদু গুড়ের খ্যাতি ছড়িয়েছে পুরো বেনাপোল

এম এ রহিম, বেনাপোল : সুস্বাদু পাটালী এবং রস ও গুড়ের জন্য বিখ্যাত যশোরের শার্শা ও বেনাপোল। শার্শা উপজেলায় প্রস্তুত ২৫হাজার খেজুর গাছ। শীত মৗসুমে গাছিরা ধারালো অস্ত্র(গাছিদা) দিয়ে খেজুর গাছের সোনালী অংশ বের করে,সুস্বাদু মিষ্টি খেজুর রস সংগ্রহ করছেন। গুড় ও পাটালী তৈরীর কাজে ব্যস্ত গাছি ও চাষিরা। শীতের আগমনে গ্রাম এলাকায় চলছে খেজুরের রস থেকে গুড়-পাটালী তৈরির উৎসব। ...

Read More »